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Butter the bread with butter, oder doch lieber mit ganz etwas anderem? Butterbrot galt jahrhundertelang als eine scheinbar einzigartige Symbiose aus Brot und Butter. Doch nun bröckelt die Fassade. Butter ist nicht nur fett, sondern

Das ist die letzte Kategorie in einer Trilogie. Einer Trilogie von Beiträgen, die den kurz vor dem Abgrund stehenden und ungeschätzten Lebensmitteln gewidmet ist. Also passt noch einmal gut auf. Hier erfährt ihr das letzte

Das zwiespältige Leben des Mr.Avocado Mexiko/Süd Afrika/Indonesien: Was sich die Azteken wohl 7000 Jahre vor Christus dabei gedacht haben, als sie der Avocado den Namen „ahuacatl“ gaben, ist nicht überliefert. Dass „ahuacatl“ übersetzt so viel wie

Neben den 24,5 Tipps gegen die Lebensmittelverschwendung (für Anfänger) können auch Fortgeschrittene ihren persönlichen Co2-Fußabdruck minimieren. Folgende Tipps stellen eine großartige Chance dar, Verschwendungsmentalität und übertriebene Vorsicht der Konsument(en) und -innen entgegenzuwirken. Aktionsplan für Fortgeschrittene 1. Lerne

Dr.Bohnatello, Dogomil und unser Ernährungsexperte und Küchenchef Bohnangelo, MSc gehen am psychischen Zahnfleisch daher. Wieder flatterte eine Begräbniseinladung herein. Wieder biss ein Lebensmittelkollege ins Gras. Wieder war es Totschlag. Dieses Mal erstickte Gunigunde die ehemalige TruthähnIn und